調味料の選び方と添加物について・季節の食材を使った簡単料理
ナチュラルフードコーディネーター:八木麻衣子
古くから日本で使われてきている調味料ですが、どのように選んでいますか?
例えばお醤油をとってみても沢山の種類がありますよね。ナチュラルフードコーディネータの八木さんが、調味料について詳しく教えてくださいました。子供たちや家族の食べるものを作る機会が多いママたちが、何を手に取り何を使うかということが、家族の健康や成長に影響する!という強いメッセージを発信してくださいましたよ!参加された方からの質問も多く、みなさん関心が高いのだと感じました。旬の食材を使った調味料のレシピも教えてくださいましたよ!
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