日時:2023年 4月 3日(月) 午前10:00 〜 11:00
ご飯のおともに!お弁当の一品に!お酒のつまみに!
の万能おかずを一緒に作りましょう
長年、色々な場所で教えているこの『白雪ひじき』は、私のイチオシレシピなのです。
小さい頃からこの白雪ひじきを食べている子どもは、海苔やわかめなどの黒い海藻類も子どもにとってハードルが低くなります。
ご飯にかけてもよし! お弁当のおかずにもよし! お酒のつまみにもよし!
の万能おかずを是非、ご家庭でも作ってみて下さい
【材料】
木綿豆腐 | 1丁(約420g) |
鶏ミンチ | 150g |
人参 | 100g |
椎茸 | 3枚 |
芽ひじき | 1袋(約13g) |
砂糖 | 大さじ2 |
醤油 | 大さじ2〜3 |
ごま油 | 大さじ1〜1.5 |
ネギ(小口切り) | お好みで |
【調理器具】
- まな板
- 包丁
- ボール大、小
- ザル
- 鍋18〜20cm(蓋付き)
- 木べら
- スプーン
- 計量スプーン
※作り方のレシピは当日参加された方にお渡しします。
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