日時：2024年 7月 3日（水） 午前10:00 〜 11:00
簡単、美味しい夏野菜の豚肉巻き！
オーブンで焼くだけ。ない方は蓋付きフライパンでOK
管理栄養士、料理家
えんどうともこ
野菜がたくさん食べれる夏野菜の豚巻きをご紹介。
オーブンがなくても、蓋付きフライパンでも作れます。
味付けは、塩、コショウとシンプルですが、それぞれの野菜の旨みが味わえ、食べ飽きず、野菜がたくさん摂れます。
夏バテ防止にも良いメニューです！
■材料■
- 豚バラスライス250〜300g
- ズッキーニ1/2本
- トマト中1コ
- エリンギ1本
- パプリカ1/2コ
- 塩、コショウ適量
■道具■
- オーブン(ない方は、蓋付フライパン)
- 天板
- まな板
- 包丁
- 菜箸
- キッチンペーパー
- オーブンペーパー
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